Trong thời kì internet bùng nổ như hiện nay, việc tìm kiếm một bài viết về cách ngâm rượu tỏi trở nên đơn giản chỉ sau một cú click chuột. Tuy nhiên nhiều người dường như chỉ chăm chú vào việc ngâm rượu tỏi như thế nào ngon, ngâm rượu tỏi ngâm thế nào đúng cách mà quên đi rằng rượu tỏi cũng chính là một trong những bài thuốc giúp chữa bệnh và điều trị bệnh rất tốt. Việc sử dụng tỏi ngâm rượu cũng là một trong những điểm đáng lưu ý. Cùng Rượu Kim Sơn 24h tìm hiểu về cách ngâm rượu tỏi và tác dụng của rượu tỏi trong phòng và trị bệnh qua bài viết sau.
Mục Lục
Theo dược sĩ Võ Hùng Mạnh, nguyên Trưởng khoa Dược của Bệnh viện Y học dân tộc cổ truyền Bình Định, tỏi có tên khoa học là Allium Sativum L, thuộc họ hành tỏi Liliaceae. Trong tỏi có chứa i ốt và tinh dầu, tuy nhiên thành phần của yếu của nó vẫn là Allicin có công dụng kháng khuẩn, kháng virus và các loại ký sinh trùng. Trong Đông y, tỏi ngâm rượu có tác dụng tăng cường sức đề kháng đối với cơ thể, phòng và điều trị rất nhiều bệnh khác nhau.
Công dụng của rượu tỏi trong chữa bệnh
Theo các nghiên cứu và phân tích cho thấy rằng tỏi có thể chữa được khoảng 4 nhóm bệnh dưới đây:
Cũng theo Dược sĩ Võ Hùng Mạnh, tỏi là một vị thuốc có tính nóng nên cần phải rất lưu ý khi sử dụng và chế biến. Có một số trường hợp sử dụng rượu tỏi để điều trị cao huyết áp có dấu hiệu giảm nhưng sau một thời gian huyết áp lại cao trở lại. Do đó, nếu dùng rượu tỏi lâu dài cần phải linh động tăng giảm tùy theo cơ địa hàn nhiệt của từng người. Sử dụng tỏi ngâm rượu sau 2 – 3 tuần, người bệnh phải giảm liều dùng và lưu ý dùng liều thấp hơn để duy trì hiện quả điều trị. Ngoài ra, sử dụng rượu tỏi trong điều trị cao huyết áp và phòng ngừa các bệnh về tim mạch cần phối hợp với một chế độ ăn hợp lý, nhiều chất xơ, giảm lượng chất béo trong các loại động vật và tăng cường vận động.
Lưu ý: Tỏi cũng có thể gây dị ứng nổi mẩn và ngứa ngáy ở một số người. Người chuẩn bị thực hiện phẫu thuật không nên sử dụng tỏi, vì tỏi có khả năng làm thay đổi sự ảnh hưởng của các dòng thuốc chống đông máu trong giải phẫu.
Cách ngâm rượu tỏi rất đơn giản và thời gian ngâm nhanh chóng, rất đơn giản chỉ sau 2 tuần là bạn đã có thể sử dụng được rồi.
Lựa chọn nguyên liệu ngâm rượu tỏi:
Xem thêm: Cách phân biệt rượu thật và rượu giả.
Cách ngâm rượu tỏi tốt cho sức khỏe
Hướng dẫn sử dụng rượu tỏi trong chữa bệnh
Điều trị cao huyết áp: Mỗi lần sử dụng từ 15 – 20 giỏt, ngày dùng 2 lần. Uống sau ăn. Thời gian dùng từ 2 – 3 tuần.
Nâng cao sức khỏe: Ngày uống 1 – 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn. Không sử dụng quá 100ml sẽ làm phản tác dụng.
Lưu ý: Theo như khuyến cáo của Dược sĩ Mạnh, tỏi được cắt mỏng hoặc đập dập, dưới sự xúc tác của phân hóa tố anilaza, chất aliin có trong tỏi sẽ biến thành allicin. Do vậy, khi ngâm rượu thì tỏi nên cắt nhỏ hoặc càng đập nát hoạt tính càng cao. Để nguyên tép tỏi để ngâm rượu hoặc giấm sẽ ít có tác dụng hơn là làm nát.
Trên đây là những cách ngâm rượu tỏi giúp chữa bệnh rất tốt mong rằng sẽ nhận được sự đón nhận của các quý vị. Nếu thấy hay hãy chia sẻ để nhiều người biết đến và hãy cho tôi những góp ý chân thành để xây dựng một cộng đồng người sử dụng rượu tốt nhất.
Tham khảo: Vnexpress.net
Từ xưa tới nay, những buổi tiệc tùng, những chén rượu trong bữa ăn trở nên không thể thiếu. Tuy…
Tỏi là một thực phẩm, thảo dược rất tốt cho cơ thể, giúp kháng khuẩn, kháng virus, kháng ký sinh…
Trong bài viết trước về cách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhà được nhiều chị em ủng hộ…
Mắm tép chưng thịt là món ăn dân dã nhưng rất thu hút, bởi hương thơm, vị ngon của mắm…
Cứ mỗi dịp tết đoan ngọ nhiều người lại quan tâm hơn đến những cách làm cơm rượu ngon tại…
Mới đây trung tâm sách kỷ lục Việt Nam đã xác lập và công bố TOP 10 đặc sản rượu…